Beschreibung: Walnüsse wachsen zu großen Bäumen heran, die durch ihr herb-aromatisch duftendes Laub Mücken und Fliegen aus der Umgebung des Baumes fernhalten sollen. Auf tiefgründigen, nährstoffreichen Böden bringen sie nach mehreren Jahren reiche Ernte. Wichtig ist ein spätfrostsicherer Standort, denn die Blüte ist sehr kälteempfindlich. Veredelungen sind den Sämlingen vorzuziehen. Sie bringen größere Früchte und tragen früh und regelmäßig. Die Veredelung von Walnüssen ist schwierig und erfordert Spezialkenntnisse. Auch beim Schnitt dieser Bäume, der im belaubten Zustand erfolgen muß, ist auf eine sorgfältige Wundbehandlung zu achten. Walnüsse dürfen nicht zu früh geerntet werden, da sonst die Früchte im Lager schrumpfen. Walnüsse werden als Hochstamm oder als Heister angeboten. Düngung: Der Nußbaum ist eine hungrige Pflanze. Wenn vom dritten bis zehnten Standjahr der jährliche Triebzuwachs and der Spitze weniger als 40 bis 50cm beträgt, dann hungert der Baum, oder er ist zu trocken. Dünger in jeder Form ist brauchbar (Mist, Kompost, Volldünger).
Besonderheiten: Großer Baum, Krone sehr breit, Laub locker 20 bis 30cm lang, für tiefgründige, durchlässige, nährstoffreiche Böden, kalkliebend, schwach sauer bis stark alkalisch, warme Standorte.
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