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Offenbar das beste Knoblauchpräparat:
frischer Knoblauch!
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Auf moderne Art mit Knoblauch heilen - das kñnnte
heiœen, mit modernen, einfachen Darreichungsformen zu arbeiten, mit Dragees
und Kapseln, die womñglich nicht einmal nach Knoblauch riechen. Doch trotz
anderslautender Versprechungen: sind Knoblauchkapseln, -pillen, -dragees
kein vollwertiger Ersatz für die frische Pflanze. Im Oktober 2000 hatte
die Universität
von North Carolina 22 Studien ausgewertet. |
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So kann ein wirksames Medikament aussehen!
Wie stark und vielfältig und warum überhaupt Knoblauch wirkt,
wird untersucht. |
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Das Ergebnis: Knoblauch schützt vor Magen- und Darmkrebs
- Knoblauch-Dragees schützen nicht. Warum dies so ist, konnten die
Forscher nicht ermitteln.
Regelmäßiger Verzehr hat einen starken Schutzeffekt, ergab
die Studie. Immerhin erkrankten gewohnheitsmäßige Knoblauchesser
nur halb so oft an Magen.und ein Drittel so oft an Darmkrebs wie Knoblauchverweigerer.
Englische
Wissenschaftler bestätigten mit ihren Forschungen die amerikanischen
Ergebnisse: Sie fanden ebenfalls heraus, daß frischer Knoblauch
gegen Darm- und Magenkrebs wirkt. Ihre Studien belegten zuätzlich
einen Schutz vor Prostata- und Gebärmutterkrebs. Wieder half der
Verzehr der Knolle - optimal in nicht zu hohen Dosen - während die
Präparate versagten.
Dies bedeutet für die moderne Therapie, wie vor Tausenden von Jahren
den Knoblauch in möglichst unverfälschter Form zu essen. Über
die Attraktivität dieses überraschenden Ergebnisses sinnt man
vorzugsweise auf den Rezepteseiten nach.
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Buchbesprechung
"Gesund mit Knoblauch" von Peter Grunert |
