März
Der März ist nach dem Kriegsgott Mars benannt.
Am 08.03.2024 ist der internationale Frauentag. Und leider ist der Frauentag nur in Berlin auch ein arbeitsfreier Feiertag.
Am 29.03.2024 ist Karfreitag, am 31.03.2024 Ostersonntag.
Der März wird auch Lenz genannt - Ihr wisst schon, Veronika, der Lenz ist da ... Damit ist der März gemeint.
Wer noch mehr singen möchte:
Im Märzen der Bauer
die Rösslein einspannt
Er setzt seine Felder
und Wiesen in Stand.
Er pflüget den Boden
er egget und sät
und rührt seine Hände
früh morgens und spät
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März-Lebensmittel und Rezepte
Wer regional einkaufen möchte, findet hauptsächlich:
Wurzelgemüse wie zB Karotten, Kohl, Zwiebeln und auch Äpfel, Birnen und Nüsse.
Diese Lebensmittel können gut gelagert werden und sind deshalb auch im März in guter Qualität und
regional angebaut erhältlich. Frisch gibt es nun aber auch schon Mangold und Spinat.
Zudem Champignons, die schlicht immer Saison haben.
Ingwer wächst zwar nicht bei uns, ist aber auch ein gutes Winterlebensmittel,
da er unsere Immunkräfte stärkt und uns innerlich warm macht.
sinnvolle Lebensmittel und Rezepte im März
Salat
- Chicoree
- Feldsalat
- Endivien
- Radicchio
Fisch, Meeresfrucht/Muscheln:
aus der Zucht immer: Forelle, Lachs, Pangasia, Tilapia
sonst zB:
Lachs
Viktoriabarsch
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