Lahnstein - die Heimat der Bierkultur!

Hier braut der Deutsche Meister der Biersommeliers



Lahnstein im Herzen des Oberen Mittelrheintales bietet einen wunderbaren Brauort. Und so vielfältig wie die Kulturlandschaft, die das Tal zum Unesco Welterbe erhob, gestaltet sich auch der Reichtum der Lahnsteiner Bierkultur:

1. Klassische Biere

16 Bierspezialitäten in Fass und Flasche von Alkoholfrei bis Doppelbock, von kristallklar bis naturtrüb, von ober- bis untergärig und von strohgelb bis schwarz bieten eine genüssliche Vielfalt einzigartiger Ausprägung.

2. Craftbiere

Handwerklich auf unserer 1.000 Liter Craftbierbrauerei gebraute Biere mit speziellen Malz- oder Hopfensorten, Hefen oder Reifungsverfahren auf Holz oder im Eis sowie mit historischen Zutaten wie Honig und Kräutern überschreiten die Schwelle vom Kippbier zum Nippbier. Unsere Craftbiere gewannen zahlreiche Medaillen beim International Craft Beer Award. Unser Inhaber Dr. Markus Fohr gewann 2018 die Deutsche Meisterschaft der Biersommeliers und erreichte bei den Weltmeisterschaften 2019 und 2022 jeweils Platz Vier.

3. Delikatessen rund ums Bier

Beginnend mit „Bierbrand“ und „Bierlikör“ im Jahr 2002 entstanden 13 einzigartige Delikatessen, die in engem Bezug zu unseren Lahnsteiner Bieren stehen. 2013 folgte der erste Single-Malt-Whisky „Ceridwen“ aus ungehopfter Bierwürze.
Hinzu kommen Hopfenlikör, Bierkäse, Bierstengel (geräucherte Bierwürste), Biernudeln, Lahneckchen-Pralinen, Biersenf, Bieressig, Knabbermalz, Hopfentee sowie die Bücher „Besser leben mit Bier“, „Noch besser leben mit Bier“ und "Die neue Bierkultur 4.0".

4. Erleben Sie unsere Bierkultur

Erlebnisse wie Biertouren, Bierseminare, Bierkellerführungen, Braukurse, Bierkulinarien und Schulungen bis hin zum „Bierbotschafter IHK“ sind ein wichtiger Bestandteil der Bierkultur in unserer Brauerei geworden. Dazu gehört auch unser Wahrzeichen, der historische Brauereiturm aus dem Jahre 1411. Er steht für Veranstaltungen zur Verfügung. Hinzu kommt unser Brauereimuseum.

5. Erleben Sie Ihre Bierkultur

Immer mehr bierige Veranstaltungen finden auswärts statt – gerne auch bei Ihnen. Und immer mehr Heim- und Hobbybrauer, Gastronomen, Groß- und Einzelhändler beauftragen uns die Beste aller Bierideen zu verwirklichen – Ihre eigene.

Kommen Sie mit uns auf Ihre Expedition ins Bierreich!

Zu weit nach Lahnstein? Kommen Sie mit in unseren Shop >>> www.lahnsteiner-delikatessen.de

Wo kann ich Lahnsteiner Biere kaufen?

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Aktuelles


Pressemitteilung: Craft-Brewer (IHK-Zertifikat)

In der deutschen Bierszene hat sich ein Trend aus den USA etabliert: Craft Beer. Es steht für handwerklich hergestelltes Bier, bei dem das einzigartige Aroma im Vordergrund steht. Denn Bier ist heute weit mehr als nur ein Getränk, es ist Kulturgut. Viele Menschen träumen davon, Teil dieser Kultur zu werden und ihr eigenes Bier zu brauen. Mit dem Fernlehrgang Assistant Craft Brewer (IHK) gibt es seit 2020 erstmals die Möglichkeit, diesen Traum im Rahmen eines Fernlehrganges zu erfüllen.
Zahlreiche Absolventen wünschten sich seither die Möglichkeit, ihre neu erworbenen Kenntnisse und Fertigkeiten mit hohem Praxisbezug weiter entwickeln zu können. Diese Möglichkeit gibt es nun – Bühne frei für den Craft Brewer (IHK).
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Party-Export folgt auf Fest-Export

Das neue Party-Export löste im April 2024 das bisherige Fest-Export ab. Es entstand in einer regionalen Kooperation mit unserem Partner, dem Verein Braukultur Duzenowe e. V. aus Dausenau an der Lahn.
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Heavy Metal meets Craftbeer!

Ironfinger Mega IPA ist das Meisterwerk zweier Könner ihres Fachs: "Ironfinger" Axel Ritt ist seit Jahrzehnten in der Musikszene bekannt - gleiches gilt für unseren Inhaber Dr. Markus Fohr beim (Craft-)Bier. Das rockt!
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